Quando chegam as férias, não queremos ouvir falar de rotinas, principalmente o cumprimento de horários. Mas quando a fome aperta gostamos de ter sempre alguma coisa preparada para cozinhar no menor tempo possível.
Pois como opções podemos ter algumas, e por não experimentar fazer umas espetadas.
Quer sejam de frango, perú ou porco é sempre uma boa alternativa para uma refeição nos dias de verão.
Espetadas de Frango
- para 4 pessoas-
1kg de peito de frango
1 chouriço
1 pimento
paus para espetadas
Cortar a carne aos cubos e temperar com sal, pimenta e vinho branco. Deixar marinar 2 horas.
Colocar no pau para espetada e alternando com o cubo de frango, pimento e chouriço.
Grelhar e está pronto a servir.
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